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花生大枣猪蹄汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪蹄 1只
- 盐 少许
- 花生 15粒
- 黄豆 15粒
- 红枣 6颗
- 葱 1根
- 姜 5片
- 八角 2个
- 花椒 10粒
花生大枣猪蹄汤的做法步骤
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步骤 1：
猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。（这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦）；
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步骤 2：
将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，捞出猪蹄块用水冼干净；
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步骤 3：
锅中放清水，倒入猪蹄，大火炖开后转成中小火，加入葱、姜、八角、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；
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步骤 4：
汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时；黄豆酥烂后加入红枣、盐，继续用小火炖20-30分钟即可。
小贴士
猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣，营养十分丰富，既可以美白，又能增加我们皮肤的弹性，花生和红枣更能提升血色和神气。女人经常食用这款汤，不用化妆就能漂漂亮亮的出门了
最不容错过的一道护肤汤——美白猪蹄汤
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