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可乐鸡翅收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 翅根 10个
- 可乐 1听
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生姜 3片
- 大蒜 2粒
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅洗净后用刀划几刀口子，到入料酒浸泡半小时
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步骤 2：
姜切末，大蒜切末，热锅热油爆香姜末和蒜末，倒入腌好的鸡翅，继续爆炒至变色。
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步骤 3：
放入适量盐，倒入可乐，没过鸡翅，大火煮开后改小火煮熟至入味，大概需要10-15分钟的时间，大火收汁即可。
小贴士
1·因为可乐本身有糖份，所以我没有另外在放糖。
2·汤汁不要收的太干，吃的时候沾着汤汁吃，更美味。
自从这个禽流感来袭，每每是谈鸡色变。这是在禽流感之前冰箱里唯一仅存的一包鸡翅了。
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