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草莓蛋糕卷收藏
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所需食材
- 低筋面粉 85克
- 鸡蛋 5个
- 牛奶 40克
- 色拉油 40克
- 柠檬汁 少许
- 细砂糖（蛋白） 85克
- 盐 1克
- 细砂糖（面粉） 20克
草莓蛋糕卷的做法步骤
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步骤 1：
烤箱预热190度后，放入材料烤20分钟
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步骤 2：
烤好后，色深的一定要朝下放，稍凉抹上自制的草莓酱！
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步骤 3：
利用擀面杖辅助成功，放入冰箱冷藏十分钟，这样更有利于蛋糕卷成型！
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步骤 4：
装盘完成！
小贴士
由于自制的草莓酱较甜，不喜甜食的朋友可以少加白砂糖！
每次做蛋糕卷都较费周折，主要是卷不成型！还是在网上捜了不少技巧，看来还是要用擀面杖辅助一下！
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