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步骤 1:
草莓洗净备用
步骤 2:
把草莓根部去掉,切成如上图形状,放入不粘锅中备用,再放入三大勺白砂糖,腌制半个小时出汁
步骤 3:
继续腌制......可以看到汁已经出了很多
步骤 4:
半个小时候后,腌制的差不多啦
步骤 5:
小火熬制(起泡后一定要小火)
步骤 6:
咕嘟咕嘟。。。。。。
步骤 7:
越熬汁越多
步骤 8:
差不多这种颜色表明已经在收干水分而不再出汁了
步骤 9:
颜色亮堂堂的,可以准备出锅
步骤 10:
装入瓶中晾凉,放入冰箱冷藏,可以放一个月不坏
步骤 11:
酸酸甜甜真好吃
草莓品种要好,否则就不够甜,要多加点糖。还有一定要用不粘锅熬制。