凉拌黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，摊成鸡蛋皮，放旁边晾凉。

• 步骤 2：

  黄瓜拍碎，放碗里备用。

• 步骤 3：

  蒜瓣捣成蒜泥，捣的过程中加盐巴。

• 步骤 4：

  将鸡蛋皮卷成一卷。切丝。

• 步骤 5：

  将黄瓜、鸡蛋丝、花生米、虾皮、蒜泥放入碗里，加盐巴，味精，香油，醋，味极鲜，搅拌均匀便可。