椒盐臭豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  首先我们将平常吃的臭豆腐洗干净之后,一开四成条状

• 步骤 2：

  然后以约160度的热油将豆腐条炸过,注意炸的时候油温控制很重要,当豆腐呈金黄酥脆时候方可起锅

• 步骤 3：

  将油倒尽之后,放入爆香料(花椒粒 蒜末 辣椒末 葱花)

• 步骤 4：

  然后再放入炸好的臭豆腐,调味的时候以胡椒粉 盐 糖等等 快速翻炒之后便可起锅, 讲究点的话还可以放入四季豆一同入锅唷! 夏天来盘这个在加点啤酒,唉唷哇赛~~~~~~~~~~~这感觉实在畅快