香煎鸭肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭腿清洗干净

• 步骤 2：

  分离鸭肉和腿骨

• 步骤 3：

  分离好的一只鸭腿

• 步骤 4：

  将上述调味料与鸭腿放入一个容器中，抓匀，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一天

• 步骤 5：

  菜心洗净焯水，用少许盐和香油拌匀鸭腿取出，拍上面粉，平底锅用食用油抹一层，润润锅

• 步骤 6：

  放入鸭腿煎到内熟外黄

• 步骤 7：

  煎好的鸭腿肉切成厚片，与菜心一起码入盘中即可