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夏日什锦大拌菜收藏
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所需食材
- 黑木耳
- 彩椒
- 圆白菜
- 紫甘蓝
- 苦瓜
- 小西红柿
- 黄瓜
- 生抽
- 白醋
- 米醋
- 盐
- 白糖
- 香油
- 芥末油
夏日什锦大拌菜的做法步骤
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步骤 1：
先洗菜，把所有需要的菜菜都洗干净，然后切成条。黑木耳提前泡发好哦，焯水后晾凉，苦瓜可以焯水也可以直接生吃。
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步骤 2：
调汁。小碗里放白醋1 米醋1 生抽1 白糖2 盐1/2 ，香油和芥末油各两滴。如果喜欢蒜味可以拍些蒜沫放进去。
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步骤 3：
最后一步就是把所有蔬菜木耳，苦瓜，圆白菜，紫甘蓝，彩椒，小西红柿（中间切开），黄瓜都放到大盆里，然后把汁倒进去拌匀。放置十分钟后菜都入味了即可。
夏天就着啤酒吃烤串怎么能没有凉拌菜呢？来和我一起做个丰盛大拌菜吧，清爽可口又解腻，还不长肉肉，还去火呦！
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