抹茶布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁放入冰水中泡软。

• 步骤 2：

  混合牛奶和淡奶油， 牛奶淡奶油隔热水小火加热。

• 步骤 3：

  放入细砂糖，搅到糖溶化， 抹茶过筛后倒入牛奶中，用手抽搅拌成均匀的抹茶牛奶。

• 步骤 4：

  关火。放入沥干水的吉利丁，拌匀。

• 步骤 5：

  到入布丁杯中，冷藏到布丁不流动即可。

• 步骤 6：

  品尝时可搭配蜜红豆（详细做法http://www.douguo.com/cookbook/212426.html）