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红烧肉收藏
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所需食材
- 五花肉 600g
- 红烧肉配料 一包
- 胡萝卜 2根
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 姜片 少量
红烧肉的做法步骤
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步骤 1：
先将五花肉切成小块，热锅加油放入姜片爆香后放入五花肉，煸变色。
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步骤 2：
倒生抽、老抽、蚝油、料酒继续翻炒…(都少放点)
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步骤 3：
放配料包翻炒几下，最后倒入闷锅，加4碗水炖1个小时，中途半小时样子倒入胡萝卜
一直觉得红烧肉是道很复杂的大菜…下定决心要试试，自己配香料很麻烦，于是在超市买的现成烧料包，开始还担心味道不好…完全是白担心啊。味道大爆发啊！第一次的红烧肉完胜！！！
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