鸡蛋煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  一匀面粉放大碗内，加盐，葱，加水稀释成稀面糊。

• 步骤 2：

  锅内放油，油热倒入面糊，用筷子帮忙摊圆。

• 步骤 3：

  面糊表面快干时饼面上打个鸡蛋，筷子把鸡蛋均匀拨撒在蛋面上。

• 步骤 4：

  蛋凝固后翻面煎至蛋黄焦出锅。可以直接吃，也可以在蛋饼上抹豆酱，番茄酱，果酱，豆腐乳等，撒咸菜丝，放生菜卷起吃。