蒜香豉油皇煎虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗净去脚备用;

• 步骤 2：

  蒜去皮剁成蓉备用(根据喜好定份量，本人喜蒜，用了约半碗）

• 步骤 3：

  锅烧热后改中小火曝香蒜茉，加入虾慢煎.(一定要小火慢煎)

• 步骤 4：

  用1/3碗水加入适量盐、糖、香油、鸡粉、胡椒粉、生抽、生粉调匀备用。

• 步骤 5：

  待虾两面煎至金黄，改大火倒是入勾兑好的汁料，收汁后起锅装盘即可。