花生牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  熟花生去红皮用擀面杖碾碎，与甜奶粉拌匀。

• 步骤 2：

  棉花糖入微波炉高火1分钟，拿出倒入甜奶粉和花生碎迅速搅拌均匀。（速度一定要快，不然棉花糖容易凝固，如果已经变硬还没有搅拌均匀可以放到微波炉里再微个十几秒）

• 步骤 3：

  搅拌好的糖糊用保鲜膜包好（保鲜膜可抹少量油），趁热整成扁长方体，放入冰箱让它变硬。

• 步骤 4：

  2小时后取出切成小块用糖纸包好即可。