冰冰凉凉、酸酸甜甜，超好吃的——橄榄油浸圣女果沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  圣女果去蒂洗净，洋葱切成末

• 步骤 2：

  将洋葱碎用纱布包上，用流动水稍稍冲洗一下，去除辛辣味

• 步骤 3：

  将水分轻轻挤压出去，备用

• 步骤 4：

  圣女果顶端用刀划出十字

• 步骤 5：

  入开水锅中烫一下

• 步骤 6：

  然后迅速进入冷水中

• 步骤 7：

  剥去表皮装入深盘中

• 步骤 8：

  鲜罗勒叶适量切碎

• 步骤 9：

  将洋葱碎、罗勒碎、盐、糖、黑胡椒碎、黑醋、橄榄油一起拌匀

• 步骤 10：

  加入到去皮的圣女果中，拌匀，冷藏后食用

• 步骤 11：

  有朋友问什么是 罗勒 ？ 为大家加一张 我自己种的 “大叶罗勒” 的图片，好可惜在我剪了一次后就牺牲了。 明年春天，大家也可以买种子自己种哦！ 罗勒（学名：Ocimum basilicum），亦称圣约瑟夫草和甜罗勒、九层塔，客家语称为七钱插，广东潮汕地区称为金不换，安徽北部方言称为香花子，中国北方部份地区则称之为兰香，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。 罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上