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酱油河虾收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 河虾 300克
- 香葱 少许
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 黄酒 适量
- 金标生抽 1大勺
- 盐 少许
酱油河虾的做法步骤
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步骤 1：
锅中清水烧开，倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，待虾体全部透红时捞出沥干水份待用；
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步骤 2：
另起油锅加热，爆香姜蒜；
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步骤 3：
放入焯烫后的河虾，翻炒几下后加入一勺黄酒去腥；
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步骤 4：
再加入一勺金标生抽提鲜，继续滑炒1-2分钟即可出锅。
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步骤 5：
出炉！
别看河虾个头小小，却身藏鲜美的味道，这道酱油河虾，采用最应季的鲜美河虾，鲜甜无比。因为有了金标生抽的加入，鲜上加鲜，香脆可口，鲜美入味，既简单又好吃。
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