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咖喱牛肉饭收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆
- 胡萝卜
- 洋葱
- 豌豆
- 酱好的牛肉 一块
- 咖喱块（根据人数定使用多少块）
- 老抽 适量
- 玉米油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 米饭 适量
咖喱牛肉饭的做法步骤
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步骤 1：
将土豆、红萝卜、洋葱和酱牛肉切小丁，这样可以让食材更好的入味并且易熟；
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步骤 2：
炒锅放少许玉米油，放入一半洋葱丁，爆出香味儿之后，加入土豆丁和胡萝卜丁煸炒两分钟。
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步骤 3：
加入两倍多的水，然后盖上锅盖将土豆和胡萝卜焖煮；
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步骤 4：
八分钟左右再添适量的水，然后将牛肉丁和豌豆放入锅内；
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步骤 5：
把咖喱块事先切碎，用温水调成糊状一同放入锅里，开大火，用炒勺均匀翻搅；
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步骤 6：
所有材料融合，待咖喱菜汁粘稠之后，加入剩下的洋葱丁，加两勺老抽上色，依次放入鸡精和盐，搅拌均匀之后就可食用啦
