培根芦笋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  我买的是嫩芦笋，不用去掉颈部的皮，直接放到放了点食用油的开水锅中焯半分钟后捞出。

• 步骤 2：

  一条培根切成两半，芦笋也切成长5-6厘米长的段。用培根卷起芦笋，用签字串好。 如果家里没有竹签，也可以用牙签串起来固定一下。

• 步骤 3：

  将串好的培根芦笋串放入烤盘中，烤盘里最好垫上一张锡纸，这样待会用过的烤盘好刷。 将烤盘放在烤箱中层，用160度烤5分钟。

• 步骤 4：

  5分钟后取出烤盘在串串上撒马苏里拉奶酪碎，放入烤箱中用同样温度再烤5分钟。

• 步骤 5：

  可以用培根芦笋串串直接装盘，也可以把培根芦笋卷取下来一个个的码放在盘子上。 在培根芦笋卷上撒些意大利香草碎或者黑胡椒碎味道更妙~