第一次做包子的做法步骤

• 步骤 1：

  肉剁碎，与蒜蓉、姜、酱油、盐、鸡蛋顺时针搅拌均匀，

• 步骤 2：

  干酵母放入35度的水中调成液体，和如面中，揉成团，盖上保鲜膜发酵约20分钟，忘了拍面团

• 步骤 3：

  面团揉成条，切成大小适中的小块，擀成薄皮

• 步骤 4：

  把白菜碎与肉馅混合，因为早混入白菜混出水，所以等要包的时候才混合

• 步骤 5：

  看菜谱或视频其实多数是看不懂怎么捏边的，自己慢慢摸索吧，第一个捏的超丑，索性搓成汤圆。。。不过跟月牙饺的包法有点像。先捏一个三角形，再捏一个并且与前一个黏在一起，如此重复。

• 步骤 6：

  华丽丽的包完了~~~~撒花撒花~~！放一会下过蒸不过不知道是不是因为和面的时候水多了点，软软的，等下过蒸的时候没型了。。

• 步骤 7：

  烧开水后，碟子抹上油，下锅蒸20分钟

• 步骤 8：

  完成