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步骤 1:
马蹄去皮剁碎
步骤 2:
马蹄和水一起烧开,分成两种颜色,一种是红糖,一种是冰糖,甜度根据个人口味
步骤 3:
水放温后,一边放马蹄粉一边搅拌
步骤 4:
烧开水后搁上一不锈钢碟子,抹上油,搅拌沉底的面浆,先放上一层,等蒸熟凝固后再放上另一种颜色的,如此重复,每层量要一样。
步骤 5:
蒸熟后糕体还是软的,放凉后切块
步骤 6:
完成
马蹄糕
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