腐乳粉蒸肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉买三分肥七分瘦最好，水腐乳还倒点汁

• 步骤 2：

  将腐乳捣碎后和生抽还加半碗水拌匀

• 步骤 3：

  水烧开，将整块五花肉焯一下水，更好切成粗细均的薄片，再码入料已调好的料汁待用

• 步骤 4：

  芋头切块码入碗底

• 步骤 5：

  用筷子夹五花肉每面沾上蒸肉米粉

• 步骤 6：

  均匀码在竽头上

• 步骤 7：

  剩匀的调料汁再加半碗水均匀淋入碗内

• 步骤 8：

  入锅大火蒸半小时OK