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自制油条收藏
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所需食材
- 面粉 300g
- 花生油 适量
- 盐 2小勺
- 酵母 4小勺
- 小苏打 2小勺
自制油条的做法步骤
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步骤 1：
1.把面粉,酵母，小苏打和盐放在一起，和匀；2.把面揉成光滑柔软的面团；3.到入适量的油，把油揉入面里；4.揉好后放置盆中，盖盖儿，发酵至原来的两倍大；5.把面擀成后片，切成小块长条，两块叠一起，中间用筷子压条印，拉长，入锅炸至两面金黄~
小贴士
1.面一定要发到原来的两倍大；2.不能小火炸；3.注意颜色的变化，颜色不能太深；
已经连续好几天早晨起来想吃油条豆浆了，可由于怀孕的缘故，只能放弃吃去吃的想法。终于忍不住，自己发了面，自己炸！自己动手丰衣足食吗~两大勺面做了一小盆油条，老公吃的倍儿带劲儿~开心啊~
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