香菇烧丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净切条

• 步骤 2：

  丝瓜去皮洗净切条

• 步骤 3：

  葱姜蒜，青椒切好备用

• 步骤 4：

  锅里油烧热放葱姜蒜煸香

• 步骤 5：

  放入香菇煸炒（这时可以用铲子边铲边按压香菇，这样才能把香菇里面的水分炒出来，香菇吃着才嫩才入味）

• 步骤 6：

  香菇煸出水后放入丝瓜炒两下加入盐，花椒粉，胡椒粉，鸡精，翻炒均匀就可以出锅了