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步骤 1：
将买的毛豆用剪刀去两边，洗净待用
步骤 2：
将洗净的毛豆，放入煮锅中加少量的盐，大约5分钟，起锅过冷水冷却。
步骤 3：
将盐，鸡精，醋，蒜，辣椒油，香油，倒入盆中搅拌，腌渍5到10分钟。
步骤 4：
成品就是这样的啦，口味也可根据个人调节佐料。
炎热的夏天，来碗清爽的毛豆还是不错的。
凉拌洋葱
十分钟就可以搞定的蒜蓉拌黄瓜
凉拌变蛋豆腐
凉拌马兰头
凉拌鲫鱼
救命！好吃到哭的凉拌米粉，不用煮不用蒸
红烧笋干五花肉
凉拌鸡胗
鲜虾口蘑粥
麻辣小龙虾来了
糖桂花蜜酱版--凉拌苦瓜
凉拌荞麦面
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
酸菜炖大骨头
麻辣馄饨
白灼秋葵
酸辣椒爆炒鸡胗
菌菇鱼头汤，鲜美又滋补，做法超简单
传统核桃酥
葱香开背白对虾
