多彩青红椒蛋条肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  青红椒切丝

• 步骤 2：

  鸡蛋打匀，摊一个鸡蛋饼，切丝

• 步骤 3：

  猪肉切丝，加一勺老抽一勺生抽，些许嫩肉粉（淀粉），少量盐给拌匀，过热油时略微加点水，这样肉丝口感更嫩

• 步骤 4：

  锅中放油，放入青红椒

• 步骤 5：

  青红椒炒熟时，放入蛋条，肉丝，少量食盐，大火快炒，快起锅时，放入少量的鸡精，乘入盘中

• 步骤 6：

  可以吃了，颜色丰富，很有食欲