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步骤 1:
炉子开中火,把黄豆粉和2汤匙白糖炒香,煮熟糯米,加入3汤匙白糖搅匀,摊凉。
步骤 2:
工作台垫保鲜膜,把糯米平铺在上面;用擀面杖敲打糯米糕,边敲边撒水,直到看不见米粒,大约40分钟。
步骤 3:
把米糕切成喜欢的式样,在黄豆粉里滚一下,把少量黄豆粉筛在米糕上。
江米条
烤年糕
脆皮黄油年糕
玫瑰花生馅
咸蛋黄肉粽
椰汁芒果饭
南瓜饼
紫薯雪媚娘
香菇时蔬糯米饭
缤纷下午茶/免烫面芝士麻薯
五杯鸡
Q弹软糯米浆糕
伯爵红茶巴巴露亚
西兰花炒虾仁
四季豆煎蛋红椒炒粉
白灼秋葵
椰蓉南瓜马蹄糕
红烧基围虾
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝