酱焖踏板鱼(龙利)的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅热油爆香姜丝、蒜末，放入切段的踏板鱼。

• 步骤 2：

  烹入一些黄酒，翻一面。

• 步骤 3：

  一分钟后再翻下，加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。

• 步骤 4：

  开锅后，转文火焖15分钟即可