香煎马友鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  自然解冻后，用水轻轻清洗干净；

• 步骤 2：

  凉干水份后，用橄榄油爆香姜、蒜，捞出姜蒜，加入马友鱼改小火煎两面黄；

• 步骤 3：

  香煎吃的是鱼的本味。

• 步骤 4：

  喜欢味重的朋友，可以加少些鼓油，加水回回锅，又是另一种味道；

• 步骤 5：

  肉质鲜美，层次分明，口感不错。