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随手拌沙拉收藏
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所需食材
- 黄瓜 一根
- 鸡蛋 两个
- 螺丝意面 少量
- 紫菜 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 黑胡椒粉 少许
- 白芝麻 少许
随手拌沙拉的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋煮熟剥皮备用，黄瓜洗净切滚刀块放入碗中备用
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步骤 2：
意面煮熟过水装碗，紫菜用凉白开泡20秒，挤干水分，切成碎沫
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步骤 3：
取小碗，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉、白芝麻，与切好的紫菜搅拌成调味酱汁（盐味可以稍微重一点，因为白煮蛋和黄瓜都没有另外入味、整个菜都靠这个酱汁入味）
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步骤 4：
鸡蛋切块，把酱汁淋入，搅拌均匀即可
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步骤 5：
我为了摆盘好看，事先把黄瓜和鸡蛋摆了造型，点缀了意面，然后把紫菜淋在上面。自己在家吃的话，直接混合拌均就可以了，真心好吃
小贴士
紫菜用凉白开过一下就可以了，不能用热水
有天晚上，突然饿了打算煮两颗白煮蛋充饥，家里还有两根黄瓜，随手就拌了沙拉，紫菜这样处理我也是第一次，但效果真是让人无比欢喜雀跃啊既简单又洋气
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