支竹焖猪手的做法步骤

• 步骤 1：

  切好猪手并出水，再过冷河

• 步骤 2：

  准备好材料，花生要提前浸泡，支竹可以先炸一下，但是会上火。

• 步骤 3：

  爆香姜片、蒜，将猪手倒入炒两下，倒入清水至盖过猪手即可，放入南乳、黄糖、花生焖至30分钟。高压锅更快。

• 步骤 4：

  再放入支竹、香叶焖大概10分钟即可。