荷香糯米鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：鸡翅尖洗好，冬菇泡水，白米饭煮好，糯米洗干净

• 步骤 2：

  用热水烫好荷叶

• 步骤 3：

  糯米和大米混合好，各种材料切好。

• 步骤 4：

  糯米和大米混合加入油、冬菇水、盐、料酒再搅拌均匀

• 步骤 5：

  热锅炒腊肠再装碟

• 步骤 6：

  用炒腊肠的底油炒鸡翅尖

• 步骤 7：

  加入冬菇、冬菇水、生抽、盐、料酒、胡椒粉装碟

• 步骤 8：

  平摊荷叶，放米再放馅料，再放米

• 步骤 9：

  包好即可

• 步骤 10：

  在竹笼底放一张荷叶再放糯米鸡，蒸15min即可