家常腌蒜茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净 中间切开，必要切断。用来夹蒜泥。放到蒸锅里蒸熟。

• 步骤 2：

  蒜捣成蒜泥。

• 步骤 3：

  香菜切末

• 步骤 4：

  香菜末和蒜泥加盐、五香粉、胡椒粉少许、鸡精，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  拌好的蒜泥 夹到茄子里。容器里码齐，放到冰箱里。吃的时候取出来就好。