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豇豆段段拌黄瓜丁丁收藏
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所需食材
- 黄瓜 半根
- 豇豆 十根
- 尖椒 半根
- 辣椒面 酌量
- 盐，糖，花椒粉粉 酌量
- 生抽，醋 酌量
豇豆段段拌黄瓜丁丁的做法步骤
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步骤 1：
豇豆黄瓜洗净，豇豆切小段，过沸水做熟捞出沥干待用。切记要熟透，不然要拉肚肚⊙ω⊙
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步骤 2：
整半根黄瓜在煮豇豆的沸水里呆十五秒杀杀毒。捞出来沥干竖着剖开成四份，再切小丁丁备用
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步骤 3：
花椒粉辣椒粉集中放在拌菜的容器底，花生油烧热，尖椒末末和姜末末放入炸香，连着油带末末们倒在辣椒粉和花椒粉上
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步骤 4：
把沥干的菜菜们放进去容器拌匀，加入盐糖酱油醋调味即可∩ε∩
小贴士
这款凉拌菜不适合做便当，因为黄瓜要吃那个脆的口感才好。So记得现在拌现吃●ˍ●
昨晚用半根黄瓜煮汤，剩了半根只好今早凉拌啦
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