南兄薯弟的做法步骤

• 步骤 1：

  将南瓜和紫薯去皮切粒，越小粒越好，糯米粉加白糖备用

• 步骤 2：

  糯米粉加水加糖搓成粉团状即可

• 步骤 3：

  紫薯和南瓜粒放入锅中隔水蒸，紫薯要蒸10分钟，南瓜4-5分钟即可，然后可以用料理棒或者大调羹压碎成泥状即可

• 步骤 4：

  再将紫薯泥和南瓜泥分别与糯米粉混合成粉团状，搓成球状

• 步骤 5：

  用手压成饼状蘸上面包糠即可

• 步骤 6：

  热锅放油炸饼，大概1-2分钟即可上碟