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步骤 1：
梅头肉切块，盐水洗净，用刀背拍松；
步骤 2：
取出肉块，烤箱200度烤10分钟，取出将肉块翻面刷腌料再烤10分钟；反复烤多几次；(第一次烤完的时候,烤盘里会有肉渗出来的水,要先把水倒掉,或者把肉换到另一个干的烤盘用腌料继续烤)
步骤 3：
关火后不开烤箱门，待2分钟；
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