小炒茶树菇的做法步骤

• 步骤 1：

  茶树菇去根洗净备用。

• 步骤 2：

  五花肉（白煮至七成熟）切片，青椒，蒜蓉，辣椒，姜片。

• 步骤 3：

  油热下姜片爆香

• 步骤 4：

  辣椒入锅。

• 步骤 5：

  肉片下锅，加生抽，老抽，料酒，醋少许翻炒至金黄。

• 步骤 6：

  茶树菇下锅翻炒。

• 步骤 7：

  炒至八成熟下入辣椒，加少许盐。

• 步骤 8：

  翻炒至九成熟下蒜片。

• 步骤 9：

  入葱花翻炒即熟，出锅入盘。