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步骤 1：
土豆切丝，胡萝卜薄切，入水加盐煮沸捞起备用。
步骤 2：
洋葱和五花肉薄切备用。
步骤 3：
在加热好的过内放入切好的蒜葱姜，再加入五花肉和洋葱翻炒至8层熟。
步骤 4：
最后加入煮沸过的土豆和胡萝卜翻炒，根据自己口味适当地加入盐和鸡精。出盘，最后撒上切好的小青葱。
土豆丝粗细要均匀，避免味道未熟或过烂混合
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