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步骤 1：
准备材料，熟虾仁，切好断的韭黄
步骤 2：
热锅热油，把剥出来的虾头放下炸一炸，然后，把虾头捞起，留油。 把韭黄放入翻炒均匀至断生。。 再把虾仁放入翻炒，加盐、鸡精，翻炒几下即可。。。
韭黄一变软即可关火，炒的时间不宜过长
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