时蔬烩乌东面的做法步骤

• 步骤 1：

  将香菇、胡萝卜、青椒切丝。

• 步骤 2：

  番茄去皮切丁，鸡蛋搅拌均匀。

• 步骤 3：

  乌东面沸水煮一分钟捞起过凉水沥干。

• 步骤 4：

  平底锅鸡蛋少许油炒散装盘。番茄少许油炒出汁，加少量水炒成番茄酱。

• 步骤 5：

  放少许油，爆香蒜粒，将切丝的香菇胡萝卜和青椒炒断生。加入乌东面，少许盐继续翻炒。

• 步骤 6：

  最后加入鸡蛋和番茄酱，收汁装盘。