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步骤 1：
土豆擦丝 过一下水 防止变黑， 尖辣椒切小丁， 加入面粉，淀粉鸡蛋等调料（火腿什么的都可以 随意） 调匀至粘稠 锅加热放油，油热后放入面糊 盖上盖子 煎至两面熟透即可。还可以放点芝麻……
土豆鸡蛋饼
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焦香土豆丝鸡蛋饼
又软又糯的胡萝卜土豆饼
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