奶酪鸡蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋和切好的花打到一起放少许盐，搅拌均匀。可以放少许面粉，一枚蛋放2克左右即可。

• 步骤 2：

  倒入少许油。

• 步骤 3：

  将蛋液倒入锅中，中火煎。正面，转动手柄，使蛋液铺均匀。蛋饼凝固即可，再翻过来煎另一面

• 步骤 4：

  将奶酪放在煎的老成的一面，盖锅盖，以便奶酪溶化。

• 步骤 5：

  将切好的火腿条、肉松铺在蛋饼一侧，关火，用铲子和筷子将蛋饼紧实的卷起来。

• 步骤 6：

  火腿可以用煎好的烤肠代替，味道更佳。（我家烤肠用完了，才想起拍照，对不起大家呀，图中是烤肠的鸡蛋卷）

• 步骤 7：

  尝尝看吧^_^