椰香芯蕾丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  黑白糯米洗洗干净，用椰子水提前泡上三小时。。。时间长点，糯米容易蒸

• 步骤 2：

  肉馅，用五花肉，与胡萝卜，少许玉米，搅拌而成。。。

• 步骤 3：

  二个咸蛋黄

• 步骤 4：

  肉馅摊薄，把咸蛋黄放中间，用肉馅包咸蛋黄包住。。。

• 步骤 5：

  和好的肉馅捏成丸子，将捏好的肉丸在白糯米上滚一圈，让糯米均匀的包裹在肉丸的表面。

• 步骤 6：

  和好的肉馅捏成丸子，将捏好的肉丸在黑糯米上滚一圈，让糯米均匀的包裹在肉丸的表面。

• 步骤 7：

  装在小碟子上

• 步骤 8：

  蒸丸子，水烧开后，大火蒸20-25分钟丸子就熟了。。。