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步骤 1：
金针菇去根洗净，苦瓜纵向剖开去籽和白膜。锅中入水水开放入金针菇焯水捞出，放入苦瓜焯水。焯苦瓜时候可在水里放点盐和油，焯出的苦瓜会比较绿。
步骤 2：
放凉或者捞出后过凉水。蒜和姜切小粒放入盛有金针菇和苦瓜的大碗，加入适量的所有调料，搅拌均匀即可。
凉拌洋葱
十分钟就可以搞定的蒜蓉拌黄瓜
凉拌变蛋豆腐
凉拌马兰头
凉拌鲫鱼
救命！好吃到哭的凉拌米粉，不用煮不用蒸
红烧笋干五花肉
凉拌鸡胗
鲜虾口蘑粥
麻辣小龙虾来了
糖桂花蜜酱版--凉拌苦瓜
凉拌荞麦面
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
酸菜炖大骨头
麻辣馄饨
白灼秋葵
酸辣椒爆炒鸡胗
菌菇鱼头汤，鲜美又滋补，做法超简单
传统核桃酥
葱香开背白对虾
