菠萝排骨,顾名思义,肯定是加了菠萝。。
菠萝色彩鲜艳,香甜可口,增加食欲、促进消化。
夏季食用,可以解暑止渴,消食止泻。
女性常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润。
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步骤 1:
撰写制作步骤
步骤 2:
排骨提前泡干净血水,沥干 用老抽,盐,少许白酒,腌制一小时
步骤 3:
热锅下油,煎排骨,煎到二面发黄就可以。。。
步骤 4:
煎好就偷吃了一块,,哈哈,,
步骤 5:
留下的油,爆香姜,倒入排骨翻炒一下,
步骤 6:
倒入苹果醋,多倒点没关系(平时我煮海鲜都都下,喜欢这味道,个人喜欢)多下苹果醋,一会就少下糖,因为苹果醋就带有甜味了。。
步骤 7:
下些白糖或冰糖,然后倒入开水大火煮中火焖煮到汁少许就OK了。。
步骤 8:
收汁时,再把菠萝粒倒入,翻炒即可出锅。。
步骤 9:
撰写制作步骤
全程我只用苹果醋,加菠萝。菠萝本身就是水分多,也带有果味,,,