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家常焖面收藏
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所需食材
- 面条 适量
- 豆角 适量
- 洋葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 海鲜菇 适量
- 猪肉 适量
- 橄榄油 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 小葱 适量
- 生抽 适量
- 大蒜 适量
- 青椒 适量
家常焖面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，蒸锅放水，锅拍上放纱布巾，面条均匀铺好，水开后，蒸十分钟，关火。
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步骤 2：
热锅凉油，放大蒜块和三分之一葱炒出香味，依次加洋葱，胡萝卜，海鲜菇和青椒翻炒。
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步骤 3：
和豆角一起炒。
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步骤 4：
七成熟，加盐翻炒，并多放点酱油和水一起翻炒。
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步骤 5：
入味后，盛出一碗汤，备用，加入事先炒好的肉一起翻炒。
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步骤 6：
面条放进菜里，拿两双筷子把面条打散，使菜和面条充分融合，放小葱，把盛出的油汤均匀的倒在面条上，放适量的鸡精和花椒粉，盖上锅盖，焖两分钟，收汤汁。
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步骤 7：
翻拌一下，盛出，香喷喷的焖面做好啦。
