麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  烧开一锅水，下一勺食盐，关火下豆腐块浸泡十分钟。

• 步骤 2：

  热锅下油，下花椒炸香，捞出花椒。

• 步骤 3：

  下豆瓣酱，姜片，蒜瓣，炒出红油。

• 步骤 4：

  下牛肉末炒香，加入白糖、米酒调味，再倒入水，煮开。

• 步骤 5：

  下豆腐块，再次煮开，出锅~