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黄瓜炒鸡蛋收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 两根
- 鸡蛋 四个
- 蒜末 适量
- 姜丝 适量
- 盐 少许
- 鸡精 少许
黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜切片备用，鸡蛋打匀，打的时候里面稍微放点点淀粉水，这样鸡蛋炒出来会很嫩很好吃。
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步骤 2：
油至八成热，将鸡蛋液下锅翻炒，熟后盛出备用，
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步骤 3：
另添油热，下蒜沫、姜丝爆炒，带出味道，下黄瓜，翻炒，黄瓜要熟的时候把炒好的鸡蛋下锅一起炒，加盐．熟后加鸡精少许，
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步骤 4：
淋上几滴香油，出锅装盘！！
小贴士
呵呵 本来想给大家推荐青椒炒鸡蛋的 后来发现黄瓜比青椒的效果更好，而且黄瓜有美容之功效，夏天食之，清火 清淡对肠胃也好，o(∩_∩)o... 大家可以考虑~~来尝尝
