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迷你芒果芝士挞收藏
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所需食材
- 白芝士 125
- 玉米粉 15
- 鸡蛋 1
- 蜂蜜 30
- 面粉 150
- 鸡蛋 1
- 细砂糖 30
- 牛油 60
- 肉桂粉 1/4茶匙
- 姜粉 1/4茶匙
- 泡打粉 3
- 盐 1
- 果酱 适量
迷你芒果芝士挞的做法步骤
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步骤 1：
蛋黄加入蜂蜜搅拌，加入玉米粉和芝士搅匀。
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步骤 2：
蛋清打至硬性发泡，小心混匀，将芝士糊放入5cm的硅胶玛芬蛋糕模160度烤20取出放凉，至于冰箱冷藏2小时。，
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步骤 3：
将面粉，泡打粉，姜粉，肉桂粉，糖混合，加入软化黄油，用手拌匀后加入鸡蛋再拌匀，用保鲜膜包好放进冰箱冷藏1个小时，藏
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步骤 4：
把面团取出，压入6cm的硅胶模具里，底部用叉子戳出小孔，放入冰箱冷藏30分钟。160度烤10到15分钟，放凉后取出，底部放入果酱再放入芝士蛋糕装饰！
