抹茶饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温融化

• 步骤 2：

  加入糖霜

• 步骤 3：

  加入蛋黄。其实加入的次序并没有特别规定，因为原料并不多

• 步骤 4：

  抹茶粉5g

• 步骤 5：

  全部原料加入完成后，搅拌成面团。放入冰箱冷藏室，冰至面团有点硬硬的，些微就ok了

• 步骤 6：

  把饼干用模具印出来，记得要快，因为面团在室温下很容易软化，到时候印起来就很纠结

• 步骤 7：

  中层，190度上下烤，15分钟

• 步骤 8：

  颜色还是不完美，口感蛮不错，但是不知道为毛做不出外面卖的那种绵腻的口感。我做的这个，入口不会马上融化也不是特别脆