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卤猪蹄收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪蹄 一个
- 料酒 少许
- 酱油 少许
- 葱 少许
- 姜
- 八角
- 花椒
- 大料
- 香叶
- 草果
卤猪蹄的做法步骤
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步骤 1：
猪蹄砍块，清洗干净，冷水入锅中焯水，马上过冷水
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步骤 2：
瓦煲中加入适量的水，淹过猪蹄就好！倒适量料酒、酱油、葱姜、八角,花椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖1个半小时..喜欢软点可以多炖一会。。。
小贴士
卤猪蹄的时候，要经常去翻动下，防止粘锅底
卤料也可以买包装的。
猪蹄富含胶原蛋白，，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。”
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