梅菜肉饼蒸饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将米洗净，用水泡起来

• 步骤 2：

  将梅菜和瘦肉剁碎

• 步骤 3：

  在剁碎的梅菜和瘦肉中加入糖，盐，油，料酒，酱油搅拌均匀

• 步骤 4：

  将米放入电炖锅的小炖盅内，加入的水末过米的大约一厘米左右。按下蒸。

• 步骤 5：

  半个小时后，往炖盅内铺上一层梅菜肉饼，再打上一只鸡蛋。再蒸制约半个小时即可。